• Категория:
  • Готовка еды
 
Рис с овощами и креветками (Тэндон)
 
Продолжаем готовить популярную еду из аниме
Для рецепта вам потребуется:



рис - 2 стакана
бульона даси - 1 стакан
сахар - 1.5 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
мирин - 2 ст.л.
креветки (крупные) - 4 шт.
сладкий перец (зеленый) - 1 шт.
баклажаны - 4 ломтика, растительное масло - 1 ст.л.




Пока варится рис, в небольшую глубокую сковороду влить бульон даши, добавить соевый соус, мирин и сахар, перемешать и, помешивая, варить в течение 2-3 минут.

Креветки очистить, оставив хвостовой веер, высыпать в сковороду с разогретым маслом и подрумянить со всех сторон. Сладкий перец очистить от семян, ополоснуть, разрезать вдоль на 4 или 8 частей и тоже слегка обжарить. Ломтики баклажанов тоже обжарить. Готовый рис разложить по пиалкам, положить сверху на каждую порцию по 1 креветке, по кусочку баклажанов и по 1-2 кусочка сладкого перца, залить все горячим бульоном и сразу подать к столу.
 
Скриншоты:
Рис с овощами и креветками (Тэндон)
Рис с овощами и креветками (Тэндон)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.